夏日深受民眾喜愛的冰凍酸奶並不是很多女生
健康減肥的好選擇，攝入的多熱量甚至超過正常用餐。
夏日炎炎，很多人都沒胃口進食，酸奶（Frozen Yogurt ）店和波霸奶茶（Boba Milk tea)店生意卻異常火爆，不少年輕人夏季把這些冷飲和甜品當主食，中午一杯奶茶，晚上一碗酸奶，認為既減肥又健康。但營業專家表示，這種方式不但不能健 康減肥，反而在日後正常用餐時體重會迅速反彈，甚至超過從前。
華裔女生蔡同學近一星期每日晚餐就是一杯加入多種水果、軟糖和堅果的酸奶，她認為這樣 已攝入身體所需的營養，還在一周內瘦了四磅。嘉爾惠醫院營養師麥柏晞指出，酸奶中含有大量糖分和澱粉（澱粉攝入體內後也會轉化為糖），只含有少量蛋白質， 並不像大多數人認為的吃酸奶很健康，吃多少都不胖。如果攝入多，熱量可能超過正常用餐的卡路里。而水果、堅果和其他配料都只占很小部分，作用並不大。
蔡同學雖一周瘦了幾磅，也是不健康減肥。只是攝入的卡路里少於從前，消耗掉的是身體原有的肌肉，通過打破身體結構體重暫時減輕。日後如果不運動又正常用三餐進食，脂肪很快會回到身上。麥柏晞建議，酸奶還是應作為餐後甜點，不宜多食。
她 表示，華人喜愛的波霸奶茶也不是健康減肥的好選擇。茶店賣的一杯中杯奶茶加波霸的熱量等於一個漢堡，約400卡路里，飯後再喝一杯奶茶相當於又攝入一個漢 堡熱量。波霸（Boba)的主要成分是地瓜粉和糯米粉，其中含大量澱粉，與奶茶一同攝入後容易給人飽腹感，但過不了多久又會餓。一片全麥麵包可給人同樣的 飽腹感，熱量遠遠低於一杯波霸奶茶，攝入後也不會很快感到餓。
她指出，夏日最好飲品是無糖綠茶，也不要加波霸，既解暑又解渴，如想要喝甜一 點只需加入少量糖，通常茶店賣的飲品如沒有特別要求都會加入大量糖漿。綠茶比紅茶好是因為綠茶有抗氧化作用，尤其對女生有好處。另外，茶的顏色由深到淺， 所含抗氧化成分越來越多。減肥最重要的還是要做運動，把脂肪變為肌肉。
<開心朵朵 開心要健康»新知分享 摘自 世界新聞網 北美華文新聞 【洛杉磯訊】>
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